Sürdürülebilirlik Politikamız

Sürdürülebilirlik; bugünün ihtiyaçlarını karşılarken gelecek nesillerin de yaşam olanaklarını koruma anlayışını ifade ediyor. Besler Catering olarak, hizmetlerimizi sunarken çevreye, topluma ve ekonomiye karşı sorumluluk bilinciyle hareket ediyoruz. Tüm faaliyetlerimizde sürdürülebilirliği temel bir değer olarak benimsiyor, bu anlayışı iş süreçlerimizin merkezine yerleştiriyoruz.

Bu politika; tedarik zinciri yönetiminden üretim süreçlerine, çalışan refahından müşteri memnuniyetine kadar tüm operasyonel alanlarımızı kapsıyor. Sürdürülebilirlik ilkelerimizi aşağıdaki başlıklar altında uyguluyoruz:

• Çevrenin Korunması:

  Doğal kaynakları verimli kullanıyor, enerji tüketimini azaltıyor, karbon ayak izimizi düşürüyor ve çevre dostu uygulamaları teşvik ediyoruz.

• Atık ve Gıda İsrafının Önlenmesi:

  Üretim ve servis süreçlerinde gıda israfını en aza indiriyor; geri dönüşüm, yeniden kullanım ve kompostlama yöntemlerini aktif biçimde uygulamak için sürekli iyileştirme çalışmaları yürütüyoruz.

• Yerel ve Mevsimsel Ürün Tercihi:

  Yerel üreticileri destekliyor, mevsiminde üretilen taze gıdaları tercih ederek hem tedarik zincirinde sürdürülebilirliği hem de bölgesel kalkınmayı güçlendiriyoruz.

• Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi:

  Etik, çevreye duyarlı ve sosyal sorumluluk bilinciyle hareket eden tedarikçilerle iş birliği yapıyor; tedarik süreçlerinde sürdürülebilirlik standartlarını gözetiyoruz.

• Enerji Verimliliği ve Teknolojik Dönüşüm:

  Enerji tasarruflu ekipmanlar kullanıyor, üretim ve pişirme süreçlerinde verimliliği artıran teknolojilere öncelik veriyoruz.

• Su Kaynaklarının Korunması:

  Su kullanımını azaltmaya yönelik yöntemler geliştiriyor, suyun geri kazanımına yönelik uygulamaları destekliyoruz.

• Çalışan Refahı ve Farkındalığı:

  Tüm çalışanlarımıza güvenli, eşit ve sağlıklı bir çalışma ortamı sunuyor; sürdürülebilirlik kültürünü yaygınlaştırmak amacıyla düzenli eğitimler veriyoruz.

• Toplumsal Katkı ve Sosyal Sorumluluk:

  Topluma değer katan sosyal projelere katkı sağlıyor, ihtiyaç sahiplerine gıda desteği sunuyor ve yerel topluluklarla iş birliğine önem veriyoruz.

• Sürekli Gelişim ve Şeffaflık:

  Sürdürülebilirlik performansımızı düzenli olarak ölçüyor, değerlendiriyor ve kamuoyu ile paylaşıyor; daha etkili sonuçlar için sürekli iyileştirme hedefleri belirliyoruz.